Hotel BTH Arequipa Lake
Pastelera
Descripción del trabajo
Somos LUOXO SAC, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Pastelera en el Hotel BTH Arequipa Lake en Sabandía, Arequipa.
Misión del Puesto:
Crear y presentar deliciosos postres y productos de panadería que deleiten a los huéspedes, manteniendo altos estándares de calidad y creatividad.
Funciones Principales:
Elaborar una variedad de postres, pasteles, panes, y otras especialidades de repostería de alta calidad.
Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación del hotel.
Probar y ajustar recetas para optimizar el sabor, la presentación y la eficiencia de los ingredientes.
Supervisar el inventario de ingredientes de pastelería y realizar pedidos según sea necesario.
Garantizar la correcta manipulación y almacenamiento de los ingredientes para mantener su frescura y calidad.
Cumplir las normas sanitarias y de higiene.
Experiencia y Conocimientos:
Técnico en Pasteleria o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
Conocimiento Técnicas en variedad de pastelería y decoración.
Conocimientos de BPM y HACCP.
Beneficios:
Tendrás todos los beneficios acordes a ley.
La oportunidad de realizar una línea de carrera.
Alimentación cubierta al 100%.
Puntos hoteleros.
Además, obtendrás descuentos corporativos en consumo para todas nuestras sedes, establecimientos educativos, de salud y de entretenimiento.
Si quieres construir tu historia con nosotros ¡postula!.
Correo electrónico para enviar CV:
jalvarez@bthlimagolf.pe
Asunto del correo electrónico:
AQP – PASTELERA
Sueldo: S/.1,400.00 - S/.2,000.00 al mes
Misión del Puesto:
Crear y presentar deliciosos postres y productos de panadería que deleiten a los huéspedes, manteniendo altos estándares de calidad y creatividad.
Funciones Principales:
Elaborar una variedad de postres, pasteles, panes, y otras especialidades de repostería de alta calidad.
Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación del hotel.
Probar y ajustar recetas para optimizar el sabor, la presentación y la eficiencia de los ingredientes.
Supervisar el inventario de ingredientes de pastelería y realizar pedidos según sea necesario.
Garantizar la correcta manipulación y almacenamiento de los ingredientes para mantener su frescura y calidad.
Cumplir las normas sanitarias y de higiene.
Experiencia y Conocimientos:
Técnico en Pasteleria o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
Conocimiento Técnicas en variedad de pastelería y decoración.
Conocimientos de BPM y HACCP.
Beneficios:
Tendrás todos los beneficios acordes a ley.
La oportunidad de realizar una línea de carrera.
Alimentación cubierta al 100%.
Puntos hoteleros.
Además, obtendrás descuentos corporativos en consumo para todas nuestras sedes, establecimientos educativos, de salud y de entretenimiento.
Si quieres construir tu historia con nosotros ¡postula!.
Correo electrónico para enviar CV:
jalvarez@bthlimagolf.pe
Asunto del correo electrónico:
AQP – PASTELERA
Sueldo: S/.1,400.00 - S/.2,000.00 al mes
Requisitos
Técnico en Pasteleria o carrera afínExperiencia mínima de 2 años en cargos similaresConocimiento Técnicas en variedad de pastelería y decoraciónConocimientos de BPM y HACCPPasteleraHotelBTH Arequipa LakeArequipaPuesto de trabajo
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